Оладушки с яблоком

Ингредиенты:
— 1 яблоко
— 0,5 стакана муки
— 2 перепелиных яйца (или 0,5 куриного)
— 2 ч. ложки сахара
— ¼ ч.ложки соды
— кефир
Приготовление:
Очищенное от шкурки яблоко порежь небольшими кубиками. В муку добавь взбитые яйца, сахар, соду и разбавь кефиром до консистенции густой сметаны. Вымешай и добавь туда кусочки яблока. В разогретую небольшую сковороду налей немного растительного масла и выкладывай столовой ложкой приготовленное тесто. Поджаривай оладушки под крышкой с обеих сторон до золотистого цвета.

 

Статью подготовила Инзиля Усманова
Источник картинки:www.kapushka.ru