Творожный торт

Хотите научиться готовить вкусные сладости?

Представляю рецепт нежного творожного торта, который украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты:
— творог — 500 гр.,
— сметана — 300 гр.,
— желатин — 30 гр.,
— питьевая вода — один стакан,
— сахар/мед — В 200 гр./три столовые ложки,
— фрукты, ягоды — желательно «мягкие», например, клубника, черника, киви и пр.,
— мята, ягоды для украшения.
Приготовление:
Творог и сметану выложить в большую емкость, затем взбить или смешать до образования однородной массы. Добавить сахар или мед по вкусу (не забывайте, что при добавлении кислых фруктов/ягод требуется чуть большее количество сахара/меда). Можно вообще не сластить творог, а готовый десерт подать в качестве основного блюда на праздничный завтрак. В общем, все зависит только от собственных предпочтений. В кастрюлю высыпать желатин и, чтобы он лучше растворился, не образовывая комочки, его следует залить стаканом питьевой воды комнатной температуры на 5-10 минут.Пока желатин отстаивается самое время нарезать фрукты колечками или дольками, как больше нравится. По прошествии 5-10 минут поставить кастрюлю на медленный огонь, не забывая постоянно помешивать. Снять с плиты, как только весь желатин полностью растворится в воде. Обычно это занимает от 3-х до 5-ти минут.Аккуратно тонкой струйкой влить желатин в смешанный творог со сметаной. Получившуюся массу хорошо размешать и взбить.Взять емкость для торта и выложить фрукты/ягоды на дно формы. Сверху залить получившейся творожной смесью.
Приятного аппетита!

Ищите свой оригинальный рецепт в городском портале Y-media.info .

Статью подготовила Инзиля Усманова
Источник картинки:www.jpghoto.ru